प्रतिष्ठित फ़्रेंच ब्रेड
बागुएट, प्रतिष्ठित फ्रांसीसी ब्रेड, दुनिया में सबसे अधिक पहचाने जाने वाले और प्रिय खाद्य पदार्थों में से एक है। अपनी कुरकुरी परत और नरम, हवादार आंतरिक भाग के साथ, यह फ्रांसीसी व्यंजनों का मुख्य हिस्सा और देश की पाक विरासत का प्रतीक है। लेकिन बैगूएट कहां से आया और इसे कैसे बनाया जाता है? बैगूएट की उत्पत्ति का पता 19वीं शताब्दी की शुरुआत में लगाया जा सकता है जब फ्रांसीसी सरकार ने ब्रेड के वजन और कीमत को नियंत्रित किया था। बेकर्स को एक निश्चित वजन और आकार की रोटियाँ बनाने की आवश्यकता होती थी, जिससे उपभोक्ताओं के लिए कीमतों की तुलना करना आसान हो जाता था और यह सुनिश्चित हो जाता था कि हर किसी को
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