پکے ہوئے سیب کے فوائد
سیب ایک پسندیدہ پھل ہے جسے مختلف طریقوں سے کھایا جاسکتا ہے۔ لوگ انہیں جوس کرنا، سیب کا سرکہ، سیب چپس بنانا یا انہیں دیگر مزیدار پکوانوں کے ساتھ ملانا بھی پسند کرتے ہیں۔
سیب اپنے صحت کے فوائد کے لئے جانا جاتا ہے ، لیکن حساس پیٹ والے کچھ لوگ کچے سیب کھانے کے بعد بیمار محسوس کرسکتے ہیں ، خاص طور پر جب موسم ٹھنڈا ہو۔ اس صورت میں ، پکے ہوئے سیب ایک بہتر انتخاب ہوسکتا ہے۔
سیب پکانے سے ان کی غذائیت کم نہیں ہوتی ہے۔ درحقیقت، یہ ان کے کچھ فوائد کو بھی بڑھا سکتا ہے.
پکے ہوئے سیب کھانے کے کچھ فوائد یہ ہیں:
1. تلی اور معدے کو مضبوط بنانا، کھانے کے جمع ہونے کو ختم کرنا:
پکے ہوئے سیب کچے سیب کے مقابلے میں تلی، معدے اور ہاضمے پر زیادہ مضبوط اثر ڈالتے ہیں۔ پکے ہوئے سیب میں موجود فائبر نرم ہوتا ہے، جو درمیانی عمر اور عمر رسیدہ افراد کے معدے کی نالی کے لیے کم حوصلہ افزا ہوتا ہے۔
سیب میں غذائی فائبر کی بڑی مقدار پائی جاتی ہے، جو آنتوں کے پیریسٹالسس اور ہاضمے کو بہتر بنا سکتی ہے۔ پکے ہوئے سیب کھانے سے قبض کو دور کرنے میں مدد مل سکتی ہے۔
2. خون کی شریانوں کی حفاظت اور دل کی صحت کو بہتر بنائیں
پکے ہوئے سیب ان کے پولی فینول مواد کو کم نہیں کرتے ہیں۔ یہ واقعی اس میں اضافہ کرتا ہے. پولی فینول دل کی شریانوں کی حفاظت اور کم لپڈ اور بلڈ پریشر کی حفاظت میں مدد کرتے ہیں.
خون کی شریانیں جسم میں اہم پائپ لائنیں ہیں جو خون اور غذائی اجزاء کی نقل و حمل کرتی ہیں۔ جیسے جیسے ہماری عمر بڑھتی ہے، ہماری خون کی شریانیں خراب، ٹوٹ پھوٹ، پتلی اور خون کے بہاؤ کو سست کر سکتی ہیں.
سیب میں موجود غذائی اجزاء خون کی شریانوں میں تیل کے ذخائر کو کم کرسکتے ہیں ، خون کے بہاؤ کو فروغ دے سکتے ہیں ، خون کی شریانوں کی رکاوٹ اور خون کے ایمبولزم کے مسائل کو بہتر بنا سکتے ہیں ، اور دل کی صحت کا خیال رکھ سکتے ہیں۔
3. اینٹی ڈائریا
پکانے کے بعد، سیب میں پیکٹین نرم ہوجاتا ہے اور اسہال کا سبب بننے کا خطرہ کم ہوتا ہے. یہ پکے ہوئے سیب کو ٹھنڈی تلی اور پیٹ والے لوگوں کے لئے موزوں بناتا ہے۔ اسہال ایک سنگین معدے کی بیماری ہے.
سیب میں غذائی فائبر مؤثر طریقے سے قبض کو دور کرنے کے ساتھ ساتھ اسہال اور دیگر متعلقہ معدے کی علامات کو منظم کرسکتا ہے۔ بار بار اسہال والے افراد اس مسئلے کو کم کرنے ، الیکٹرولائٹ کے نقصان کو کم کرنے اور اچھی صحت کو برقرار رکھنے کے لئے پکے ہوئے سیب کھا سکتے ہیں۔
بلڈ گلوکوز کنٹرول کے نقطہ نظر سے ، پوسٹ پرانڈیئل بلڈ گلوکوز کے ردعمل کو کم کرنے کے لئے سیب کھانے کا بہترین وقت ہے: مرکزی کھانے سے 30 منٹ پہلے۔
تاہم حساس معدے والے افراد کو خالی پیٹ پھل نہیں کھانا چاہیے۔ وہ اپنے سیب کھانے کے وقت کو اس کے مطابق ایڈجسٹ کرسکتے ہیں کہ وہ کس طرح محسوس کرتے ہیں۔
کھائے جانے والے سیب کی مقدار غذائی ہدایات کی سفارشات کے مطابق ہونی چاہئے: روزانہ 200 سے 350 گرام (ایک درمیانے سائز کا سیب)۔ یہ ضروری ہے کہ ضرورت سے زیادہ نہ کھائیں۔
پکے ہوئے سیب ایک لذیذ اور صحت مند انتخاب ہیں جو آپ کے جسم کے لئے بہت سے فوائد پیش کرتے ہیں۔ انہیں اپنی غذا میں شامل کرنے کی کوشش کریں!